黑龙江大庄园现代农牧产业园区

1,900,000,000
厂区投资建设

200,000
年生产加工能力

500,000
园区占地面积
园区概述           全景体验
动物福利
12-24
静养消除动物疲劳
Water-Food
动物饮食使动物体能充分恢复
EFA
德国伴斯屠宰技术
双检制度
400 公斤
活牛重量
52 %
出肉率
GB/T1947-2004
检疫检验依据国际标准
屠宰
13 道工序
屠宰过程经过13个工序
全程不超过45分钟
ISO9001
屠宰加工遵循质量管理体系
ISO22000
生产安全管理体系进行管理
排酸
排酸就是将胴体里的乳酸分解为水、二氧化碳和酒精并挥发掉。
经过排酸后的牛肉,口感得到极大的改善
排酸就是将胴体里的乳酸分解为水、二氧化碳和酒精并挥发掉。经过排酸后的牛肉,口感得到极大的改善
分割
13
分割车间生产环境温度控制
30 分种
产品操作时间短,有效防止微生物滋生
保证肉质颜色、防止营养流失
JARVIS
全部为美国“查维斯”专业用具
有效杜绝操作潜在安全隐患
品质控制
sanitation
采用班前、班中、班后清洗消毒制度。
公司拥有进口泡沫清洗系统,对设备、设施、
工器具进行双重清洗消毒;
Sealed Air
“希悦尔”包装袋及真空机,热缩隧道,
能有效提高保水性防止营养流失,
抑制细菌滋生,延长保质期。
X-ray check
进口x光异物扫描检设备,
对所有产品进行覆盖式检测。
调理品车间
目前调理品车间具有一百余种速冻调理产品,分为七个系列:包括肉串系列、
肉丸系列、麻辣涮品系列,烧烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
目前调理品车间具有一百余种速冻调理产品,分为七个系列:包括肉串系列、肉丸系列、麻辣涮品系列,烧烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
智能立体冷库
-40
冷冻肉冻藏低于-40摄氏度,
保质期18个月。
50,000
超大型立体全自动智能冷库
1,000
采取高低压单机双极配搭技术,
每天可节药用电1000度以上