4月21日，中国肉类协会和新西兰肉类行业协会在第20届中国国际肉类工业展览会上联合举办技术研讨会，来自中国和新西兰的行业技术专家和政府官员科，围绕“为中国和新西兰红肉行业创造价值”，就市场分析、标准制定原则、行业创新和劳动力发展等不同主题进行分享。大庄园集团董事长陈希滨先生受邀出席，并以《中国牛羊肉产业现状及发展趋势》为主题进行分享。

   2022年，中国牛羊肉产量均创造历史新高，且始终保持着平稳的增长速度，牛肉产量已经连续9年持续增长，羊肉产量连续11年持续增长。在整个中国肉类消费结构中，猪肉的主导地位仍然不变，但牛羊肉增长空间更大，未来随着中国消费结构持续优化，牛羊肉的占比将会不断提高。

   近几年，中国牛羊肉行业逐步实现产业结构转型升级，但因为起步较晚，仍然存在产业大而不强、行业效益不高等问题，产品消费结构与发达国家相比，在重视营养、品牌、情景消费等方面也还有较大的差距，牛羊肉加工产业还存在企业规模普遍较小，且多以屠宰和初加工为主，精深加工及副产品综合利用企业较少等问题。希望全体从业者能够携手打造和谐、有序的发展环境，同时更好地与新西兰这样的畜牧发达国家充分沟通、交流，分享信息，提升合作质量，促进国内国际市场同频共振，共识共赢，共谋发展。